sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Boa para o verão


Calor forte todos os dias.

Netinha passando alguns dias na casa da vovó.

Praia na parte da manhã, moleza na parte da tarde.

Programas de férias.

Com tudo isso, pouco tempo para o computador e para outras atividades.

Assim não dá. A vovó precisa ficar mais esperta.



E é por isso que, aproveitando uma sugestão da Gina, fiz uma salada muito gostosa: uma Salada Caprese, simples e “elegante”. 

As folhinhas de manjericão não estavam muito crescidas (são da minha hortinha da área de serviço), mas cumpriram perfeitamente seu papel, perfumando e dando sabor especial à salada.

Coloquei tomate, fatias de mussarela de búfala, manjericão e gotinhas de molho de romã.

No lugar do molho de romã, a Gina colocou vinagre balsâmico reduzido.

Salada simples e deliciosa, boa para esses dias de verão.


24 comentários:

  1. Delícia de post!
    Praia, comidinhas...
    Tudo com muito charme e estilo!

    ResponderExcluir
  2. OI HELOISA,
    TÁ LINDA ESSA SALADA TÓ PASSANDO UMA TEMPORADA SÓ COMENDO SALADA VOU FAZER ESSA PARECE MARAVILHOSA!
    BEIJOS

    ResponderExcluir
  3. Maravilhosos dias com a netinha e a salada é da melhor qualidade , além de linda e isso faz bem!beijos,chica

    ResponderExcluir
  4. Hum, Helô, adoroooo essa salada!

    Que delícia de férias para a netinha, hein?

    beijos pra vocês!

    ResponderExcluir
  5. Querida Heloísa.
    Ao ler que está aí muito calor me deu uma inveja, nós por cá é um frio horrivel temperaturas abaixo de zero , que nós também não estamos habituados, muita neve no Norte do país isto está muito mau.
    Mande para cá um pouco de calorrrrrrrrrr por favor hihihi.
    Beijinhos e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  6. Helô, feliz ano novo minha querida, para você, sua netinha linda, e sua família maravilhosa!!
    Essa salada ficou lindíssima, que decoração maravilhosa você fez!
    Salada caprese é uma das favoritas aqui de casa... todo mundo ama mussarela de bufalo e tomate!
    Te enviei por e-mail o convite do chá de bebê do Albertinho, que será no mês que vem... :)
    Bjo grande,

    Mari

    ResponderExcluir
  7. Hmmm delícias, hã ? Netinha em casa e a salada, que parece ótima e bem refrescante !

    Também tenho manjericão num canteirinho, do branco e do roxo também. Adoro !

    Bjobjo

    ResponderExcluir
  8. Querida,
    vou prepará-la amanhã!!!
    Obrigada,

    ResponderExcluir
  9. Netinha, férias e uma salada gostosa como essa? Que delícia hem?
    Ótimas férias para vcs! Muitas alegrias!

    beijos

    ResponderExcluir
  10. Que luxo de salada! Parece de restaurante 5 estrelas! Preciso caprichar assim nas produções dos pratos daqui de casa.
    Realmente a arrumação faz toda diferença num prato, né?

    ResponderExcluir
  11. Só curtindo a netinha hem Heloisa, que maravilha, sonho com esse momento, deve ser muito bom.

    Bjs

    ResponderExcluir
  12. OI Helô, tudo bem?
    E estou lendo seu post, e olhando pela janela um nevasca, um vento e sentindo um friozinho aqui, e pensando ... nossa como seria bom estar na praia uma horas dessas...
    bjuss e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  13. Oi, Heloísa. Salada é bom demais. Nunca comi esse molho de romã, deve ser bommmmm....Mas adoro vinagre balsâmico. Tenho um, direto da Alemanha, com figos, que é uma delícia!
    Gostaria de sua opinião e de suas leitoras, sobre o meu assunto do blog, hoje. Você elegeria uma mulher para presidente? Me diga! Bj

    ResponderExcluir
  14. Delicia estar com a netinha, delicia curtir o verão e as tardes preguiçosamente...A saladinha caprese é outra delicia que fecha o encontro com chave de ouro.
    Feliz Ano Novo amiga!
    bjus

    ResponderExcluir
  15. ________________________________


    Sua salada me parece deliciosa!

    Netos... São uma cantiga aos nossos ouvidos!


    Beijos de luz!!!

    _________________________________

    ResponderExcluir
  16. Ahhhhh, então as meninas estão curtindo a praia!!!
    Que delícia, ficar uns dias assim com a netinha e num lugar tão agradável!
    Esta saladinha é tudo de bom, mas também nunca experimentei molho de romã! Será que vende no supermarket?

    Helô, não recebi nenhum email teu, será que está tendo problemas com sua caixa de email, pois recebo de um monte de gente, mas o teu não chega!!!
    Re-envie por favor para aquele do yahoo que lhe falei, ok.

    bjs cariocas

    ResponderExcluir
  17. Oi Helô,
    puxa deve estar sendo umas férias deliciosas com a neta, hein? Gosto muito de salada Caprese, faço com tomate cereja, mas um dia antes deixo o queijo "de molho" curtindo um azeite de oliva com bastante orégano e manjericão. Fica tudo de bom.

    Obrigada amiga pela solidariedade no último comentário lá no Café... é a vida nos prega peças que se contassem não creditaríamos, mas o tempo, por mais clichê que seja, ainda é um sábio amigo.

    Bjos cheios de carinhos.
    Boa curtição com a netinha!

    ResponderExcluir
  18. Helô,
    Que vida boa, hein fia?!
    Curtindo a netinha, esse sol na praia, claro...:) pq aqui nos faz derreter..
    A receita da Gina ficou linda feita por você, viu...que prendada prá fazer a florzinha...
    Acredita que nunca provei molho de romã, você faz?
    Estou com sua frase na minha mente..."Vinni precisa ficar mais esperta..."...rsrs
    Um bão domingo prá vc amore!!

    ResponderExcluir
  19. Muito elegante e charmosa a sua salada.
    Você é como eu? Também come com os olhos?

    beijo e um bom dia.

    ResponderExcluir
  20. Olá Heloisa.

    Obrigado por ter passado pela minha "casinha" pra deixar os parabens.
    Um beijinho no seu coração.

    ResponderExcluir
  21. Heloisa
    Que maldade,nós a gelarmos e você a falar de calor...Aiiiiiiiii quero ir para o Brasil.
    Obrigado pelas suas palavras de carinho e por se preocupar comigo.
    Beijinhos e uma óptima semana.

    ResponderExcluir
  22. Oi Helô! Que delicia de cardápio! Eu estou agora me atualizando dos seus post e fiquei enlouquecida com o Presente Maior! A sua filha é muito talentosa! Que presente mais maravilhos e delicado! Me emocionou muito!
    Um beijo enorme e um maravilhoso 2010 para vc e sua familia LINDA!
    Pati

    ResponderExcluir
  23. Helô, que prazer encontrar aqwui a minha sugestão de caprese.
    Aproveite bem o calor e tudo de bom que pode curtir com a netinha.
    Aqui a chuva não dá trégua.
    Bjs.

    ResponderExcluir

Deixe aqui seu comentário. Depois é só escolher uma identidade. Se você não tiver conta google, clique em nome/URL, logo abaixo. Coloque seu nome e, depois, clique em Publicar. Vou adorar ler o que tem a me dizer.