Estresse e cozinha
O dia foi complicado. Decisão difícil de ser tomada, que causou um estresse grande. Aliás, o estresse começou há alguns dias, quando eu percebi que teria que tomar essa decisão. Decisão tomada, o jeito é tentar relaxar. Como? Talvez andando um pouco na orla da praia. Hora do pôr-do-sol, mar calmo, passando paz e tranquilidade. Antes de sair, um trovão, seguido de chuva forte. Como relaxar? Na cozinha. Sim, a cozinha pode ser relaxante. Basta fazer algo saboroso. Daí, lembrei-me de um “Crêpe Suzette” , que fiz há algum tempo, e que ficou delicioso. Mas também lembrei de um Maple Syrup, aguardando uso em panquecas, e de um doce de leite cremoso, pronto para ser consumido. Resolvi. Vou fazer panquecas ligeiramente mais grossas, com a receita do Crêpe Suzette, e servi-las com o doce de leite e com o maple. E tudo deu certo. As panquecas ficaram muito gostosas, e o estresse diminuiu bastante. Quem sabe amanhã acordo absolutamente tranquila. Ou, então, vou acabar de me curar andand...